ALBÓNDIGAS FRITAS Y HAMBURGUESAS CASERAS

COLOCAR EN UN BOLS 1KG Y 1/2 DE CARNE PICADA.
CORTAR 1/2 PIMIENTO ROJO Y 1 CEBOLLA.

ADEREZAR A LA CARNE PROVENZAL Y OREGANO JUNTO AL
AJI Y LA CEBOLLA.SALAR.

LUEGO DIVIDIMOS LA CARNE EN 2 BOLS, A 1 DE ELLOS LE
INCORPORAMOS 1 HUEVO
.A LAS 2 LES AGREGAMOS 2 PUÑADOS
GRANDES DE PAN RALLADO.
REVOLVER BIEN CON LAS MANOS
PARA INTEGRAR TODO.

 A LA CARNE QUE TIENE HUEVO,
 HACER BOLITAS DEL TAMAÑO
PREFERIDO,
 PERO NO MUY GRANDES PARA
 QUE SE COCINEN BIEN ADENTRO.

LUEGO DE PASARLAS POR EL PAN RALLADO,
 LAS APLASTAMOS.

 SALIERON 14 ALBONDIGAS.COMIMOS 3 PERSONAS
 Y SOBRARON 5 PARA COMER LUEGO

LUEGO FRITAR EN ACEITE CALIENTE,DANDOLAS VUELTA
CUANDO ESTAN DORADAS.
COCINAR BIEN PARA QUE NO QUEDEN
CRUDAS ADENTRO.

CON LA OTRA PARTE DE LA CARNE HICE HAMBURGUESAS.
HICE COMO EN EL ANTERIOR BOLITAS.

LAS PONGO EN BOLSITAS QUE COMPRE PARA ESTO.
PONGO 2 POR CADA BOLSA.

 CON ESTE APARATITO QUE COMPRAS EN CUALQUIER BAZAR
LAS APRETO PARA QUE TOMEN FORMA.

ASI ES COMO QUEDAN.
ME SALIERON 16 HAMBURGUESAS.
AL TERMINAR DE HACERLAS LLEVARLAS AL FREEZER.
ESTO QUIERE DECIR NO COCINARLAS EN EL MOMENTO.
AL COCINARLAS TIENDEN A QUEDAR MAS PEQUEÑAS.

PREPARE ESTA RECETA CON 40 PESOS ARGENTINOS.
SI QUIERES PREGUNTARME ALGO
cocina.para.principiantes@gmail.com (entre las palabras va punto)