PINCHOS DE CARNE PARA LA PARRILLA

 Tomar 1/2 kg de carne picada.Salar y pimentar a gusto.
Poner 2 ctas.de pimenton dulce y 2 cebollitas de verdeo.
Amasar bien con las manos, para unir.

 Tomar palitos de brochet y humedecer un rato en agua.

 Hacer albondigas y poner el palito en el medio.
Pasar por pan rallado.

Armar los pinchos y cocinar a la parrilla.
Dorar de un lado y luego dar vuelta.
Tiempo de coccion, depende del fuego,aprox.1/2 hora.
Se pueden cocinar tambien al horno.
Quedan riquisimos.